Amarena Sour: il cocktail all’amarena dal gusto intenso e vellutato
L’Amarena Sour è un cocktail all’amarena elegante e raffinato, pensato per chi ama i drink dal perfetto equilibrio tra dolcezza e note agrumate. Il protagonista è Amarenì, il liquore artigianale all’amarena delle colline lucane, che incontra la freschezza del succo di limone e la morbidezza dello sciroppo di zucchero.
Il risultato è un cocktail con liquore all’amarena dal gusto intenso, fresco e avvolgente, ideale per un aperitivo, un dopocena o per accompagnare un momento speciale.
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti nello shaker e agitare energicamente con il ghiaccio. Se si desidera una consistenza più cremosa e una schiuma morbida in superficie, è possibile aggiungere l’albume.
Shakerare e filtrare il cocktail direttamente in una coppetta ben fredda.
Il risultato è un drink elegante, dal colore intenso e dal carattere deciso, dove la dolcezza dell’amarena incontra la vivacità del limone.
Un cocktail all’amarena dal carattere lucano
Amarena Sour nasce dall’incontro tra la personalità di Amarenì e la struttura fresca e agrumata del classico stile Sour. Amarenì racchiude l’intensità dell’uva Aglianico e la dolcezza delle amarene mature, dando vita a un liquore artigianale dal profilo aromatico profondo e avvolgente.
Quando gustare l’Amarena Sour
🍹 Aperitivo: una proposta originale per sorprendere gli ospiti.
🍒 Dopocena: perfetto per chi ama i cocktail intensi e fruttati.
✨ Occasioni speciali: un drink elegante da condividere.
Prova l’Amarena Sour
Scopri una nuova interpretazione del cocktail Sour e lasciati conquistare dall’incontro tra amarena, limone e Amarenì.
Un cocktail semplice da preparare, ma capace di trasformare ogni momento in un’esperienza dal gusto autenticamente lucano.
Ingredienti
- 5 cl di Amarenì
- 2 cl di succo di limone
- 1 cl di sciroppo di zucchero
- Albume, facoltativo
- Ghiaccio q.b.
Come servire
Servirlo freddo con ghiaccio